Gula

26 produk mengandung bahan ini

Apa ini?
Karbohidrat sederhana berjenis disakarida (sukrosa) yang tersusun dari gabungan glukosa dan fruktosa, berfungsi utamanya sebagai pemberi rasa manis, sumber energi cepat, pengawet alami, serta penentu tekstur pada produk makanan dan minuman.
Fungsi
Pemberi rasa manis, pengawet alami, pembentuk tekstur (kelembutan dan volume), serta pemberi warna kecokelatan melalui reaksi Maillard dan karamelisasi pada pengolahan makanan.
Keamanan
Aman dikonsumsi umum

Produk yang mengandung Gula

Rendah gula Tinggi protein Rendah kalori Rendah sodium Tinggi kalsium Tinggi Vitamin D Tanpa susu Mengandung susu Tanpa kacang Mengandung kacang Tanpa gluten Mengandung gluten Tanpa kedelai Mengandung kedelai

Bandingkan